花旗參可以和紅棗枸杞一起炖服。花旗參,味甘微苦性涼,有益氣清熱,養陰生津的作用。為其性涼而補,凡想用人參進補但不能受人參溫補的,都可以用花旗參代替。枸杞子味甘多液,性平,為滋補肝腎最良之藥。善明目,退虛熱,壯筋骨,除腰痛,久服延年益壽。紅棗味甘性溫,滋養血脈,健脾胃,固腸止瀉。所以花旗參可以和紅棗枸杞一起炖雞肉或瘦豬肉,可以健脾益氣養血補肝腎。适合氣血兩虛的人,老人小孩都可以服用。
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