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血糖高飲食應注意什麼

健康更新时间:2024-12-12 10:03:53

　　1、糧食要嚴格按照規定量吃，不能多吃，也不能少吃，更不能不吃，還要均勻地吃（即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質）。

　　2、由于每個人對食物的消化、吸收及利用有差異，一些數據隻是框架、參考，在實際應用中要固定主食，用副食調節體重，超重時減少副食量，體重輕時增加副食量，當達到理想體重時，吃副食的量不增不減為合适。

　　3、蔬菜中的馬鈴薯、白薯、山藥、藕、荸荠、芋頭、蠶豆等的主要成分是澱粉，應算作主食，不應算作蔬菜。

　　4、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當血糖控制達标後再試着吃水果，即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果，于吃後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為标準。

　　5、堅果類食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（約占50%），并含有一定量的碳水化合物，故應少吃或不吃。如果用其充饑，不但會使血糖升高，還會發胖，增加胰島抵抗。

　　6、千萬不要限制喝水，否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝産物排洩障礙等多種不良後果，要做到“渴了就喝”。

　　7、煙有刺激升糖激素釋放的作用，還可使組織缺氧、微循環障礙。酒含熱量高，易增加體重，啤酒每100毫升含糖11克，易吸收，使血糖升高，長期飲酒會傷肝，引起酒精性肝梗化，使血糖難以控制。所以一定要戒煙，少喝或不喝酒。

　　8、用胰島素治療者每天要吃6次飯，即3次主餐，3次加餐，如每天吃225克主食，分配為：早餐50克，加餐25克；午餐50克，加餐25克；晚餐50克，加餐25克。

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