1、将鮮棗洗幹淨控去多餘水份,準備好橘子,将鮮棗切成小片去掉棗核。
2、放入保鮮盒加入适量砂糖拌勻(鮮棗本身含有大量糖份,可以酌情适量加入砂糖)。
3、放入冰箱内冷藏一晚至砂糖融化滲出棗水,将泡好的棗片放入鍋内開小火煮至水幹成醬。
4、将煮好的棗醬過篩去皮入容器内密封保存。
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