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芹菜丸子的做法

知識 更新时间:2024-12-18 18:48:43

  主料:芹菜葉200g、雞蛋1個、豬肉100g、面粉50g。

  1、将芹菜葉放入沸水焯熟;

  2、切成碎加入雞蛋;

  3、加入肉泥和面粉攪拌均勻;

  4、鍋内放油燒至八成熱,把芹菜泥擠成丸子炸制;

  5、待炸至金黃色即可出鍋。

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