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吃米飯配哪個菜好下飯

生活更新时间:2025-01-14 03:44:39

吃米飯配哪個菜好下飯（米飯隻配一碗飯）1

讀書娃在認真學習廚娘在認真思考做點什麼給她吃吃到菜場走一圈靈感來了拎着一條大魚回家啦

By 酸酸甜甜的李子

用料

魚兩斤
蔥姜蒜若幹
紅椒黃椒各半個
料酒 10克
胡椒少許
土豆半個
洋蔥半個
蘑菇 8個

做法步驟

吃米飯配哪個菜好下飯（米飯隻配一碗飯）2

1、菜場買了一條老闆娘推薦刺比較少的這條魚，直接對半開，回家把魚洗幹淨。

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2、切魚斷。比較不忍心看到的是，切好的魚段居然還在一下兩下三下地跳動，後來查了一下，是反射弧在起作用，此時它應該不知道痛了吧。

吃米飯配哪個菜好下飯（米飯隻配一碗飯）4

3、魚頭和一半魚段泡在清水裡。

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4、準備燒湯的輔料。

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5、油鍋裡爆香。

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6、加開水一起煮，水一次性加足，淹沒魚肉。

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7、燒開後加番茄，蘑菇，菠菜，調味料。

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8、烤盤第一層放土豆片，第二層放用調味品腌了半小時的魚段，第三層放了大蔥，姜片，蒜，菜椒，黃瓜片。

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9、撒上孜然胡椒粉，淋上油，生抽，料酒，放些許蘑菇片。

吃米飯配哪個菜好下飯（米飯隻配一碗飯）11

10、放進預熱好的烤箱，150度烤1小時，拿出來，擠一點新鮮的檸檬汁。

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11、大功告成啦。

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12、吃成這樣，廚娘也是相當滿意的了。

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13、娃說:“太美味了，這跟下館子吃飯沒什麼兩樣。” 啊呀呀，廚娘又要一邊嘚瑟一邊思考下一個菜單了加油沖鴨，每一天都是新的

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