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怎麼做清蒸魚詳細做法

美食 更新时间:2024-12-12 02:47:09

  1、原料:鳕魚一塊、蔥适量、姜3片、鹽半勺、蒸魚豉油适量。

  2、 鳕魚刮去魚鱗,摘掉黑膜,洗幹淨。用兩勺料酒,半勺鹽腌制半個小時。

  3、 鳕魚下面放上姜片。起鍋燒水,水開放上鳕魚中火蒸7分鐘。

  4、蒸熟之後撒上适量蒸魚豉油,口重就多倒點。撒上蔥花,起鍋燒油,油熱淋在蔥花上即可。

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