殺螃蟹的方法:
1、将蟹翻到背面,用剪刀撬開背部的軟殼去除。
2、用剪刀或者筷子從螃蟹嘴裡戳進去。
3、将蟹殼和蟹身分成兩部分。
4、蟹殼裡藏着蟹胃,要将它拿出來清理掉。
5、将蟹嘴和蟹肺全都拔掉。
清洗螃蟹的方法:
1、準備半盆清水和一把舊牙刷。
2、抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、抓住雙鉗,打開腹蓋,在中間從裡向外擠出排洩物。
5、清洗螃蟹的腹蓋内的髒物及蟹鉗。
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