1、食材:毛薯400g,粳米粉适量,白糖适量,姜1塊。
2、準備所需材料。
3、毛薯進行清洗。
4、毛薯磨碎。
5、毛薯磨好後和面粉、少量的白糖攪拌均勻。
6、在鍋内燒開水後,将一塊姜拍扁放入鍋内;使用工具将攪拌好的毛薯用手握起,從虎口擠出小塊到鍋内。
7、丸子漂浮起來就完成了。
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