“黑營養”是黑芝麻在人們心中占有一席之地的固有标簽,由此升格成主義或信仰也無可厚非。黑芝麻醬的“國民度”還是相當高的,吃啥補啥的理念在中國遼闊地域中廣泛傳播。
黑芝麻含豐富的脂肪、蛋白質、糖類、維生素和礦物質等等,黑芝麻不僅好吃,還有一定藥用價值。
黑芝麻醬可以搭配面包食用,也可拌蜂蜜,也可以用來包湯圓,也可以拌涼菜,或者當做火鍋底料來使用,總之吃法多種多樣。
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