1、适量雞蛋清水、酵母、白糖、色拉油混合;
2、倒入适量面粉混合成面團發酵;
3、面團發酵至原來面團的兩倍大;
4、取一塊發好的面團按扁,刷上清水後沾滿面包糠;
5、鍋中倒油燒熱後放入餅坯子,炸制金黃後撈出控油即可。
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