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煮好的蝦怎樣保存

知識 更新时间:2025-05-15 09:19:15

  把煮熟的蝦放保鮮盒裡密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裡,置于陰涼處,可以保存24小時不壞。

  蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的營養價值,蝦中含有百分之二十的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸缬氨酸并不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,蝦類還含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。

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