主料:豬肉300克、芹菜葉300克、面粉400克。
輔料:油适量,鹽适量,醬油适量,花椒粉适量,雞精适量,蔥适量,姜适量,蒜适量,辣椒油适量,香菜适量,醋适量,香油适量。
步驟:
1、豬肉剁成泥,蔥姜切末,芹菜葉焯水過涼,擠幹水分,剁碎。
2、将肉泥和蔥姜末、鹽、油、醬油、花椒粉、料酒、雞精攪勻,再放入香菜葉攪勻。
3、面粉加水和成面團饧,擀成大面皮,用刀切成菱形塊。
4、取一面皮,中間放入适量餡,對折捏合,将兩邊的角向中間一捏
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!