鲫魚魚油是可以食用的。
魚油是魚體内的全部油類物質的統稱,它包括體油、肝油和腦油。魚油是天然的保健食品,來源于深海鲑魚類脂肪的提取物,主要成分是多個不飽和脂肪酸,含豐富的EPA和DHA,可以降低人體血液中的低密度脂蛋白,減少血液的黏稠度,能預防動脈粥樣硬化和心腦血管病的作用。
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