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怎樣才能讓大米保存更長時間

生活更新时间:2024-07-11 12:59:33

1、買回大米後，最好放在幹燥密閉的米缸内儲存，最好在一兩個月内吃完。在購買的時候一定要注意不要過多的購買，以免到了比較潮濕的季節，出現大米發黴的情況，保存的時候還要注意通風的效果，以免大米發生變質。

2、大米買回家應存放在幹燥通風的地方，避開水槽和竈台處，梅雨和盛夏季節，可在盛米容器内放幾片螃蟹殼或大蒜頭，防止受潮、黴變、生蟲。

3、水分大的大米保質期隻有3個月，而進口的大米，一般會多一道風幹工序，水分大量減少，保質期會長達24個月。大米存放時間越長，營養成分越易流失，真空包裝的大米開封後，也會受空氣中水分等影響。

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