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雞枞菌炖雞湯怎麼做

知識 更新时间:2024-12-19 11:12:11

  原料:雞枞菌200克,雞胸肉200克,雞湯500克,姜絲1勺,紅蔥酥1勺,蔥末半勺,香菜末半勺,胡椒粉半茶匙,鹽1茶匙,清水适量。

  做法:

  1、雞枞菌用手撕扯成小條備用;

  2、雞胸肉下熱水中略煮,撈出,撕成小條備用;

  3、燒開雞湯和适量清水,加入姜絲,雞枞菌,雞胸肉,大火煮開;

  4、轉文火煮15分鐘;

  5、加入鹽,胡椒粉調味;

  6、起鍋時,撒入紅蔥酥,香菜末,蔥末即可。

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