tft每日頭條

 > 生活

 > 自制不用淡奶油的小麻薯教程

自制不用淡奶油的小麻薯教程

生活 更新时间:2025-02-13 06:17:35

自制不用淡奶油的小麻薯教程(胖嘟嘟的奶油麻薯)1

烤好的麻薯球外層酥脆有嚼勁,内裡軟糯Q彈,小小的身體裡擠滿了香甜的奶油,一口下去,多種口感交織。冷藏過後,奶油餡如冰激淩般清爽冰涼,簡直太棒啦! 内裡的餡料你也可以根據自己的口味搭配,除了簡單的奶油餡外,卡仕達醬、奶酪醬、巧克力醬都是不錯的選擇!

By 安琪美食廚房

用料

  • 百鑽麻薯預拌粉 200g
  • 全蛋液 75g
  • 溫水 65g
  • 黃油 35g
  • 淡奶油 180g
  • 細砂糖 20g

做法步驟

自制不用淡奶油的小麻薯教程(胖嘟嘟的奶油麻薯)2

1、麻薯預拌粉、蛋液和溫水,混合均勻至無幹粉。

自制不用淡奶油的小麻薯教程(胖嘟嘟的奶油麻薯)3

2、加黃油,用手揉成光滑的面團。

自制不用淡奶油的小麻薯教程(胖嘟嘟的奶油麻薯)4

3、裝入裱花袋,擠在鋪好油紙的烤盤上。

自制不用淡奶油的小麻薯教程(胖嘟嘟的奶油麻薯)5

4、放入預熱好的烤箱,170度30分鐘。

自制不用淡奶油的小麻薯教程(胖嘟嘟的奶油麻薯)6

5、淡奶油加細砂糖,打發至8成發。

自制不用淡奶油的小麻薯教程(胖嘟嘟的奶油麻薯)7

6、裝入裱花袋,從麻薯底部擠入打發好的奶油即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved