1、榛子屬于高脂肪類堅果,含油脂量很大,不宜食用過多,食用過多容易引起上火。所以,建議食用榛子一定要适量。
2、榛子富含油脂和蛋白質,這兩中營養素在人體的胃腸道内都不是很容易消化吸收。榛子含有油脂本來是能促進機體對脂溶性維生素的吸收,但是,過多的食用則容易導緻榛子在胃腸道内沉積,引起消化不良。
3、榛子具有一種特别的香味,人在食用榛子後往往能食欲大開,有開胃的作用。但是,榛子富含油脂,在食用過多的榛子後,人就會感到油膩,胃腸不舒服,嚴重影響人對其他食物食欲,反而會降低食欲。
4、榛子含有大量的脂肪、蛋白質以及糖類,100g榛子仁中含有脂肪49.7g,蛋白質15.9g,糖類較少,熱卡能達到590卡,因此,榛子不适宜過多的食用,容易導緻肥胖。雖然大多是不飽和脂肪酸,但是榛子還是不宜多吃,食用過多容易引起肥胖。
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