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蘑菇木耳怎麼炒

知識 更新时间:2024-10-01 00:37:01

  1、首先要把蘑菇洗幹淨掰成小朵。

  2、蘑菇入煮鍋焯。

  3、木耳提前泡發好,入煮鍋焯水,料酒、生抽、十三香、鹽腌制15分鐘。

  4、黃瓜、胡蘿蔔洗幹淨切片。

  5、炒鍋放橄榄油加熱,蔥姜入鍋煸香。

  6、蘑菇入鍋翻炒。

  7、加蚝油炝鍋蔥姜蒜爆香放入肉絲翻炒。

  8、胡蘿蔔入鍋翻炒。

  9、加鹽、味精翻炒。

  10、腌好的木耳入鍋翻炒。

  11、黃瓜入鍋翻炒。

  12、翻炒均勻即可出鍋裝盤。

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