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豆漿南瓜羹的做法

美食 更新时间:2025-02-03 16:34:39

  1、黃豆1小碗,南瓜1大塊,水澱粉1小碗,枸杞1小把,白糖1小勺。

  2、黃豆洗淨,放入豆漿機中,加适量水,接通電源,選擇幹豆,打成豆漿。

  3、南瓜去瓤,洗淨,削皮,切片。

  4、将南瓜片放入容器中,上鍋蒸15分鐘,至熟。

  5、蒸熟的南瓜取出,用勺子按壓成泥。

  6、将打好的豆漿倒入鍋中,煮至開鍋。

  7、放入南瓜泥,攪拌均勻。

  8、在鍋中加入适量白糖,調味。

  9、再入水澱粉勾芡,煮至開鍋。

  10、出鍋前加入枸杞,煮至開鍋即可。

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