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食品安全手抄報内容資料

教育更新时间:2024-10-20 10:49:48

　　1、專家稱，每年秋冬季節自制藥酒成為許多市民養生的習慣，但在泡酒過程中，因四類中藥而引起中毒的事件屢有發生：

　　2、一是“馬錢子”，馬錢子毒性較大，必須炮制後才可藥用。超量或長期服用可引起毒性反應，常見強直性痙攣、肢體顫動、驚厥、呼吸困難，嚴重者可導緻昏迷；

　　3、迷走神經中樞，對人體感覺神經和運動神經有麻痹作用，生的川烏、草烏毒性極大，嚴禁作為中藥飲片直接泡酒。

　　4、第三種是“水蛭”，中醫用于破血逐瘀、通經，水蛭超量或長期服用可引起内髒出血和腎損害，故有出血傾向的病人禁用。

　　5、第四種是“蒼耳子”，其對心髒有抑制作用，能使心率減慢、收縮力減弱。蒼耳超量或長期服用可導緻中毒，表現為上腹脹悶、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、頭痛煩躁等。

　　6、對此，如需自制藥酒預防或治療某些疾病(如關節疼痛、哮喘等)，應由正規的醫療機構對疾病做出明确診斷，并在醫生或藥師的指導下使用和購買藥品。不可随意在街邊或旅遊點采購中草藥，避免在不了解藥性情況下，盲目制作藥酒或煮湯進行食療治病。同時，還不能随便摘抄不了解的秘方，自配中藥方劑。不要輕信藥品廣告宣傳而郵購藥品，更不要随意在網上購買藥品，以免中毒。

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