1、可以放入少許食鹽,可避免濺油;
2、鍋裡有水份時容易濺油了,要等鍋裡的水份完全蒸幹了以後再放油,可避免濺油;
3、把洗淨的雞爪子平鋪放到太陽下,晾曬30分鐘左右,把水分曬幹。水分曬得越幹,在後面炸雞爪子的時候就不容易濺油;
4、等鍋燒熱以後,将油倒入鍋中,此時将雞爪子放入鍋中,這樣就不會被濺到。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!