1、首先鍋中放入雞蛋,倒入适量冷水,中火煮7分鐘,倒掉冷水,放碗中颠至蛋殼有裂紋。
2、然後将茶水煮沸,小火再煮5分鐘,放入雞蛋,倒入醬油。
3、最後小火煮5分鐘,放容器裡浸泡12小時,食用時再次倒入鍋中煮沸即可。
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