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豆腐腦的鹵料是怎麼做的

知識 更新时间:2024-07-29 11:15:53

  1、準備好蔥末姜末,醬油,胡椒粉,五香粉,濕澱粉,熱水,泡好的木耳和黃花菜。

  2、先将鍋中倒少量油,放入蔥姜末炒香,加入醬油上色,加入熱水,倒入切好的木耳和黃花菜,稍微熬制,加五香粉,胡椒粉,鹽,濕澱粉。

  3、加入一個蛋液,淋少許香油,關火,加入味精。

  4、澆在蒸好的内酯豆腐上,即可開吃。

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