柿子跟紅薯不能一塊吃。本身柿子和紅薯在食物性質方面并不相克,但是一般來說柿子和紅薯不建議一塊吃,因為柿子中含有豐富的果膠和鞣酸成份,食用後會刺激,會分泌大量的胃酸,此時如果接着吃紅薯的話,會造成胃酸分泌更加嚴重,因為紅薯中的澱粉食用後也會刺激胃酸胃液的分泌,這樣會導緻大量的胃酸分泌,從而出現反酸、燒心、嗳氣、惡心、嘔吐的症狀。所以說地瓜和柿子最好不要一起吃,一般來說最好相隔三個小時以上來吃。
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