醋溜白菜幫,讓難吃的白菜幫變成美食
将白菜幫切成粗條。按照纖維方向切,不要橫切。白菜葉可以去掉做别的菜。隻用白菜幫。
蔥姜爆鍋,下白菜條,放入鹽,陳醋,翻炒。
炒至白菜條變軟即可。出鍋前可加點生抽調味。不加也可以,吃起來很爽口。
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