By 秒變神廚
1、面粉中加入鹽和豬油混合攪拌均勻。
2、加入溫水揉成稍軟的面團。
3、蓋鍋蓋密封醒發40分鐘。
4、面醒好不用揉面直接分成3個劑子。
5、取一個劑子擀成長方形面片。 (面片不要擀太薄也不要擀太厚)
6、三分之二的面片均勻的抺上豆沙餡。
7、從空白處折起,折成三等份的長方形。
8、四周捏緊收口,輕輕按壓扁。
9、鍋刷油,放入生胚,撒上芝麻。
10、烙至金黃熟透。 (如何判斷餅是否熟透:膨脹變大。體積變輕,按壓快速反彈)
11、出鍋後切塊既可。
12、完成。
----------
豆果美食,家庭廚房領域美食社區及交易平台;
100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!