油炸肉餅做法:
一、材料:
豬肉、大蒜、洋蔥。
二、做法:
1、将剁碎或攪碎的豬肉放在容器裡,放大蒜末和洋蔥丁進去,再倒點醬油,攪拌均勻;
2、熱鍋中倒油,用手将豬肉捏成肉餅狀,放入平底鍋;
3、小火,肉餅表面慢慢炸至金黃,用鏟子翻面,小心不要碰碎;
4、大約小火煎個20分鐘左右可以完全熟透,适當翻面;
5、炸好之後裝盤,切開即可。
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