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用番茄醬做的炸魚怎麼做

知識 更新时间:2025-05-01 10:46:56

  番茄五香炸魚的做法;

  1、把小鲫魚收拾幹淨,放置一旁控幹淨水;

  2、西紅柿去皮切碎,蔥,姜切碎,放在魚身上,加黑芝麻,鹽,白胡椒,,辣椒面,孜然,打入雞蛋液與魚均勻混合在一起,腌制1到2個小時,充分入味;

  3、入味後的魚撒上面粉;

  4、裹拌均勻;

  5、上油鍋,小火炸成金紅色即可。

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