我們有多了解海洋？我聽過很多的地方提到過，我們對于大海的了解，遠不及我們對于太空的了解。 我們有多了解海洋生物？我們所生存的氧氣的産出，80%以上是來自海洋的藻類。而海洋所賜予的水産豐富性與複雜度，是一個人囊括一生也無法完全懂得的。 大海中孕育的生命，而生生不息的源泉是我們作為“外來物種”的保護和把自己的鑲嵌在大海的生态系統之中，變成這個循環系統的一點，這是我們要做的，也是MSC小藍标一直在做的事情。 這一次我用來自加拿大的帶子，一份屬于這個初冬季的減脂、能量輕食。黃油，煎熟，搭配藜麥，果蔬，如果可以搭配一小杯威士忌。 做了這份簡單易上手，你做你也成“高手”的樹莓清烤加拿大帶子藜麥輕食。 ps.美食知識點：海上急凍，捕撈後一小時内完成急凍确保新鮮。
By 承味 【豆果美食官方認證達人】
1、1、 将藜麥煮熟（藜麥煮熟非常簡單，藜麥簡單清洗後水開放入進去，然後水沒過藜麥，煮10分鐘撈出即可）。
2、2、 與此同時加拿大帶子可以提前解凍，解凍方式很簡單，提前一晚上拿到冰箱恒溫即可。如果室溫解凍，沖清水就行。
3、3、 黃油下鍋，化開即可。
4、4、 将加拿大帶子吸幹水分後（吸幹水分用廚房用紙包裹住就可以）放入鍋中煎熟。
5、5、 加入少量的白胡椒。
6、6、我想其中融入一些中式的味道。
7、7、 青豆和秋葵煮熟。
8、8、秋葵切小塊即可，秋葵和青豆作為點綴作用。樹莓簡單清洗一下。
9、9、 然後這份好吃的樹莓清烤加拿大帶子的沙拉就做好了。
10、10、成品圖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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