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芹菜豆腐湯的做法

知識 更新时间:2024-07-26 04:25:59

  材料:豆腐、芹菜、油适量、鹽适量、料酒适量、雞精适量。芹菜豆腐湯的具體步驟如下:

  1、準備豆腐和芹菜切好備用。

  2、鍋内放油燒熱,整塊豆腐放下去煎,煎至兩面面金黃時用鍋鏟鏟出。

  3、把豆腐切成塊,撒入芹菜後加料酒焖片刻。

  4、加入适量水煮沸8分鐘,最後加入調料調味即可。

  5、小貼士:整塊豆腐放下去煎時,一定要煎至金黃再翻一面,不然豆腐會爛。

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