1、海參被稱為海底人參,有着豐富的營養成分。海參好吃而且還具有預防心血管疾病、增強免疫力等功效。現在野生的海參十分稀少,市面上的海參基本上都是養殖的。比如遠近聞名的獐子島,就是通過在黃海進行人工養殖海參等海産品發展起來的。
2、同時,沒有任何研究表明養殖海參對人體有害。海參對水質的要求非常高,在污染的水裡,海參不會生存。養殖海參更是非常注重水質環境,要不斷的清淤泥、調節海參的生長環境。養殖海參已經是相當成熟的産業鍊了,有養殖、運輸、售賣、上桌等環節,完全可以放心食用。
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