tft每日頭條

 > 生活

 > 正常的紫菜湯是什麼顔色

正常的紫菜湯是什麼顔色

生活 更新时间:2024-12-02 13:54:20

  1、正常的紫菜湯是綠色。在煲湯的時候放入鍋中紫菜的時候,因為色素蛋白的反應就把原有的顔色褪去了,變成了綠色。

  2、紫菜芝所以叫做紫菜,顔色是紫色的是因為它含有一種叫藻紅素的成分的特殊色素蛋白的,藻紅素呢可以溶解于水裡面,并且呢這種色素蛋白很不穩定,尤其是遇到很熱的時候就容易分解。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved