喜歡喝奶茶的人很多
秋天的第一杯奶茶
也常常在秋季第一天“立秋”當天刷爆朋友圈
有人在秋天請你喝第一杯奶茶是愛
那如果有人在秋天親手為你煮一鍋奶茶呢?
與其排長隊買外面的奶茶
不如自己親手煮一鍋
健康無添加
比奶茶店的還要香濃好喝
簡單幾步,現煮現喝
海鹽奶蓋奶茶
1、在鍋中加入茶葉,綠茶、紅茶或者茶包都可以
2、加入白砂糖,冰糖化開的時間比較久
炒制的時候容易糊鍋,所以不推薦
3、把茶葉和糖一起翻炒全程小火
4、一定要不停翻炒以防糊鍋,糖全部融化後加入牛奶
5、小火将茶葉和牛奶煮開,咕噜咕噜冒泡就表示可以啦
6、過濾出茶葉渣裝杯
簡單6步,健康無添加的自制奶茶就做好了!
下面就教大家制作海鹽奶蓋。
完美芝士海鹽奶蓋簡易方子:50g奶油奶酪 70g牛奶 30g煉乳 150g淡奶油 1g玫瑰海鹽。淡奶油先用打蛋器打成有紋路的慕斯狀,芝士奶酪、牛奶、煉乳放入攪打器中打勻變成奶酪糊,再加入淡奶油和鹽,完成。
*玫瑰海鹽的口感更好。
倒入步驟6的奶茶杯,海鹽奶蓋奶茶完成。
表面裝飾一下,可以依據個人喜好添加喜歡的水果。
我們曬日光、吃白雲
和秋天結下冰爽的契約
看到這裡你還不準備動手試試嗎?
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