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莆田的煎果麥煎怎麼做

知識 更新时间:2024-11-14 09:32:42

  做法:

  1、把面粉倒入盆裡,雞蛋、鹽、雞精一同加入面粉裡,加水和成面糊狀,醒10分鐘後,把雞蛋打入小碗備用,火腿切小塊, 醬、生菜備用;

  2、平底鍋裡倒入油,加熱熱到七分熱,把和好的面用勺子湯平,把事前備用雞蛋倒在餅上面,把餅翻身至金黃色即可,把備好的醬塗上面,卷入火腿、生菜即可。

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