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土豆炖鲶魚怎麼做

生活 更新时间:2024-11-24 22:00:52

1、鲶魚洗淨後用醋略泡(可以去除鲶魚表面的粘液)。

2、瀝幹水份後切段,裹上生粉,鍋中放油把香料煸香,放入魚塊煎香煎透。

3、魚肉煎至定型後放調味料,沖入開水炖煮15分鐘。

4、放入土豆塊,中火炖至土豆軟爛即可。

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