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茄子裡水分太多怎麼處理

知識 更新时间:2025-06-12 21:40:52

  共有三種方法,如下:

  1、将茄子洗幹淨,削掉外皮,切成條狀,置于陽光下曬幹,可以去除茄子中水分。

  2、将切好的茄絲放置鍋中,慢火加熱,可以烘幹茄絲,拔出其中水分。

  3、取一定的澱粉置于盆中,加入适量的水攪拌,将切好的茄絲放進盆中,攪拌均勻。将油鍋加熱,把攪拌好的茄絲放進油鍋中煎炸,可去除茄絲中的水分。

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