1、蒸大閘蟹一般是先用大火,再用小火,通常情況下,蒸15至20分鐘即可。蒸螃蟹的做法有很多種,不同的做法需要用到的火候以及時間也是不同的,具體要根據實際的做法而定。
2、通常情況下,清蒸螃蟹是将整隻活蟹放入鍋中蒸制,待水燒開後,将捆綁住的螃蟹放入,接着用大火蒸5分鐘左右,再改用小火蒸15分鐘左右,具體時間需要根據螃蟹的個頭大小而定。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!