茭白焖臘腸的做法-tft每日頭條

茭白焖臘腸的做法

美食更新时间:2025-02-01 19:50:01

　　1、主料：茭白200克、臘腸50克。輔料：青椒50克、大蔥1根、鹽3克、醬油1勺、五香粉适量、姜1塊、蒜5瓣、油适量。

　　2、茭白切粗絲。

　　3、臘腸切粗絲。

　　4、大蔥切末。

　　5、生姜切末。

　　6、大蒜切末。

　　7、青椒切絲。

　　8、炒鍋中放油，下入蔥、姜、蒜，煸炒出香味。

　　9、倒入茭白絲煸炒，加入适量的五香粉、3克鹽，翻炒均勻，加一小勺醬油，适量溫水，翻炒均勻。

　　10、倒入臘腸絲、青椒絲，不停翻炒。

　　11、炒至臘腸的肥肉變透明，出鍋裝盤即可。

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