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泡椒羊肉絲如何做

生活更新时间:2024-08-12 03:13:42

泡椒羊肉絲如何做?主料：羊肉2O0g,泡椒、泡姜, 适量,芹菜适量,大蒜适量,蒜苗适量,豆辦醬少許、味精少許醋小半湯匙,鹽少許,食油适量,生粉适量，我來為大家講解一下關于泡椒羊肉絲如何做?跟着小編一起來看一看吧!

泡椒羊肉絲如何做

主料：羊肉2O0g,泡椒、泡姜, 适量,芹菜适量,大蒜适量,蒜苗适量,豆辦醬少許、味精少許醋小半湯匙,鹽少許,食油适量,生粉适量。

羊肉切絲，放少許鹽加少許白酒抓均碼味，放入生粉加水抓均後加少許油拌均勻。

蒜切片，泡姜、泡椒、芹菜、蒜苗切絲備用。

鍋裡放油把肉絲滑散撈起，鍋内留小部分油，放豆辦少許加入泡姜、泡椒炒香，加芹菜、蒜片炒下，放肉絲、蒜苗翻炒，用水豆粉收汁起鍋。

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