帶泥蛏子放冰箱可以活3天以上。蛏子生長的适宜水溫為5-20°C左右的溫度,若是将蛏子放在5°C左右的冰箱冷藏室裡,蛏子活3天是不會死的,在冰箱低溫的條件下,可以抑制或者減緩蛏子細菌滋生,從而可以延長蛏子的保質期,其次,蛏子喜好低溫,而冰箱可以提供适宜的保存環境。但要注意保存方法,蛏子是生活在海岸泥沙中的生物,在存放冰箱冷藏室前,可以在幹淨的容器中加适量水,然後加入适量鹽,将其調成淡鹽水,這樣可更貼近蛏子的生長環境,且需每6小時左右換一次水。
蛏子:
為海産貝類,軟體動物,介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖,肉味鮮美。有缢蛏、竹蛏等種類。蛏子常見於潮間帶的泥沙中(尤其在溫帶)。殼窄長,剃刀狀,長可達20公分。斧足大而活躍,能在洞穴中迅速上下移動,受驚時很快縮入洞内。以短水管攝食海水中食物顆粒,有的可借水管噴水而作短距離遊泳。
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