1、山西省忻州市地處山西省北中部,屬暖溫帶、半幹旱、大陸性季風氣候。境内山巒起伏,高差懸殊,晝夜溫差大,光照充足,适宜雜糧種植。所産雜糧包括紅芸豆、藜麥、莜麥、荞麥、胡麻、甜糯玉米等,品種齊全、種類繁多。
2、近年來,忻州市以創建中國雜糧産業優勢區和中國雜糧産地交易市場為抓手,全面實施雜糧産業“2468”提檔升級戰略工程,雜糧産業發展取得顯著成效,以“一薯、三麥、四米、五豆”為主的雜糧種植面積、産量和“三品一标”産品認證均為山西省第一。2014年10月,忻州市被中國糧食行業協會授予“中國雜糧之都”稱号。近年來,忻州市特色加綠色的雜糧品牌産品享譽全國,産加銷一體化的雜糧生産經營格局正在形成。
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