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什錦砂鍋的做法

知識 更新时间:2024-07-18 11:18:55

  材料:白菜 100克、綠豆粉絲50克、豬肉200克、豬肉丸子100克、海鮮丸子100克、杏仁50克、豆腐泡50克、雞湯适量。其具體做法如下:

  把白菜洗淨,并切成大塊;香菇洗淨,蝦仁挑去蝦線洗淨備用;将綠豆粉絲冷水洗淨,并将豬肉煮熟切片;将蔥切成小段、姜切片,放在砂鍋底部,然後依次放入白菜、肉片、綠豆粉絲;在最上層放入豆腐泡、丸子、香菇和蝦仁等;在砂鍋内倒入适量雞湯,并調入适量鹽和胡椒粉;将砂鍋大火煮開後,轉小火烹煮5分鐘即可。

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