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春卷皮怎麼做

知識 更新时间:2024-07-06 10:44:04

  1、面粉中加入一小勺鹽,适量清水攪拌程絮狀。

  2、和成軟硬适中的面團,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

  3、取出揉成長條狀。

  4、分成若幹小份。

  5、用擀面杖把面團擀成圓餅狀。

  6、依次放一塊面團,上面均勻的刷上玉米油,一定要刷均勻這樣才好撕開。

  7、如此重複,直至全部做完。

  8、用擀面杖擀成薄餅狀,盡量趕得薄一點,這樣蒸出來才會透明。

  9、入沸水鍋中蒸20分鐘即可。

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