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雞肉如何做酸甜

美食 更新时间:2024-09-12 11:34:52

  1、番茄洗幹淨後切小塊,馬蹄,菠蘿去皮洗幹淨後也切小塊。

  2、雞腎用鹽洗幹淨,切片後放入開水中煮3分鐘。

  3、蔥頭洗淨後切段。

  4、鍋裡熱油,放入素菜類(番茄,馬蹄,菠蘿)翻炒片刻後,再放入雞腎翻炒。

  5、翻炒片刻後,放入番茄醬以及白糖三勺,此時将準備好的生粉水(8分碗)從鍋邊淋入。這時可蓋鍋等其沸騰。

  6、沸騰後放入一勺白醋已經蔥段,炒勻即可出鍋。

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