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煲什麼湯最補肝腎和氣血

生活 更新时间:2024-07-20 11:28:27

過去我們都覺得,腰酸腿痛是老年人的“專利”,年輕人身強體壯,用不着補。

但如今,上班族已成為亞健康群體中的主力部隊。久坐、少動、低頭,肢體缺乏伸展,慢慢拖垮脊椎;“空調病”、“熬夜病”,從頭傷到腳。

除了養成良好的生活習慣,還有什麼辦法能幫助改善腰背痛、肩頸痛呢?

下面小編給大家推薦一些食療的方法~

杜仲——補腎“高手”

杜仲是經典的補腎藥材,性溫,味甘微辛,入肝、腎經。肝主筋而腎主骨,因此杜仲強筋健骨的作用十分突出。

如果有腰膝酸軟、腰背痛以及盜汗、小便頻數等症狀,就比較适合喝杜仲湯。

但要注意,如果身體濕熱明顯(有口臭、疲乏、眼幹目黃等現象),則不适宜服用杜仲。

煲什麼湯最補肝腎和氣血(常喝這種湯補肝腎強筋骨)1

Tips:鹽杜仲,補腎更給力!

鹽杜仲即鹽水浸泡後炒制的杜仲,藥店可買到。鹽味鹹,入腎經,和杜仲同用,有助于加強其入腎的作用,有效成分也易于煎出。

如果沒買到鹽杜仲,可以自己動手炒制。煲湯前先要将杜仲置于鍋裡,微火小炒,并灑上鹽水炒至微黃即可。

杜仲如果搭配對了,還能更好地發揮作用,下面小編就給大家推薦一個食療方↓↓↓

補肝腎強筋骨,這碗湯全包了!

材料:五指毛桃30克,鹽杜仲5克,花生50克,龍骨150克,姜1片。

做法:

龍骨汆水備用;五指毛桃、鹽杜仲、花生洗淨,放入炖盅,溫開水600毫升浸泡0.5~1小時。

入龍骨,加姜(如有條件可加幹貝),隔水炖2小時(水開後計時),調鹽,食用前撇去油腥、浮沫。

煲什麼湯最補肝腎和氣血(常喝這種湯補肝腎強筋骨)2

★ 五指毛桃

五指毛桃屬于嶺南草藥,它被稱為“南芪”,即相對于“北芪”(黃芪)而言。二者都具有強壯身體、健脾補氣的作用,也可以用于治療水腫、汗出、瘡癰腫毒。

所不同的是,五指毛桃性平微溫,比北芪更為平和,适合大多數人。

五指毛桃舒筋、活絡、利濕,可用于治療腰腿疼痛、女性白帶量多。

另外,五指毛桃具有牛奶或椰奶的香氣,明火煲出的湯羹也呈現奶白色,香氣四溢,極适合入藥膳。

★ 花生

花生溫和養血,在這道湯中主要“責任”是提升甜味、加強營養,輔助五指毛桃舒筋活絡、杜仲強筋健骨的作用。

★ 龍骨

用于補益筋骨、緩解因椎間盤突出或骨質增生引起的腰頸疼痛,用龍骨最佳。

值得一提的是,花生與五指毛桃均有下奶的作用,這款湯也适合新媽媽,産後10天即可食用。建議使用瘦肉,這樣不容易造成營養過剩。

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