西紅柿蛋湯做法:
1、主料:西紅柿若幹個,雞蛋;
2、步驟:西紅柿去皮切片備用,雞蛋打散備用, 起油鍋,蔥花爆香,放入西紅柿翻炒,盡量把西紅柿炒成糊狀,倒入适量開水,放入适量鹽,煮開後加入适量水澱粉,開鍋煮5分鐘後圍着鍋邊撒入雞蛋,等雞蛋結花後關火即可食用。
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