雪魚不易和紅酒一起吃,這樣的搭配容易使人們在吃魚的時候頓時感到大股腥味,而且鳕魚的口感也會變差。鳕魚的魚刺很少,擁有豐富的蛋白質和低脂肪,但同時也屬于深海魚種,本身就有魚腥味,如果和紅酒同吃,不但不能去腥反而會讓魚腥味更重。
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