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用什麼度數酒泡酒好

知識 更新时间:2025-01-11 05:41:27

  炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優質純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細菌和病菌,而隻有稍高的度數才能殺死細菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會稀釋酒精度,所以選擇度數偏高一些的酒才是合适的。而酒度數低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最後,從保質角度來看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過高,不利于長時間保存。另外,酒的存放随着時間的推移,度數也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

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