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蛋撻可以放冰箱嗎

生活 更新时间:2024-07-06 14:26:19

1、蛋撻可以放冰箱,蛋撻液是可以放在冰箱冷藏室裡的,不要放在冷凍室啊。

2、冰箱溫度較低,若是直接将蛋撻放入冰箱可能會導緻其脫水,味道就沒有那麼軟了。而且也有可能與冰箱其他食材串味,導緻蛋撻口感變差。因此在放入冰箱之前,要将蛋撻用保鮮膜封好,這樣才可以盡可能的保有蛋撻的鮮美。

3、熟的蛋撻一般是用保鮮膜封好之後放入冰箱,可以保存2~3天左右。要吃的時候拿出來用微波爐加熱一下就可以了,但是這樣蛋撻的口感相比之前要差很多。

4、若是生的蛋撻皮連模具放入冰箱可以保存1個星期左右,放冷凍的話可以保存3~4個月。至于未用完的蛋撻液用保鮮盒裝好放入冷藏,不宜放太久,2~3天内必須将其用掉。因此在做蛋撻的時候,最好做多少就準備多少食材,這樣才能保證所有食物的新鮮。

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