1、白灼皮皮蝦。清蒸皮皮蝦是最簡單的做法了,分以下4步。1.皮皮蝦洗幹淨;2.放在蒸鍋裡,撒上姜絲,擺上蔥段,撒上少許鹽。3.開火,等水開後再蒸10分鐘即可出鍋食用。4.姜剁成姜末,放在小碗裡倒上醋蘸着吃即可。
2、蒜蓉皮皮蝦。将皮皮蝦清洗幹淨後裝入盆中;盆中加入姜、蒜、蔥段、料酒腌制10分鐘;鍋中寬油,燒至5-6成熱,倒入蝦炸至酥香後撈出;鍋中留少許油,倒入蒜蓉、姜沫爆香。将蝦重新回鍋,撒上蔥段,調入鹽、白糖、美極鮮快速翻炒均勻;勾入少許明油即可起鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!